Time は、不可算名詞としても、可算名詞としても使われます。
「楽しい時間を過ごした」と言いたいとき、正しいのはどちらでしょう。
1. I had a good time.
2. I had good time.
不可算名詞
時間
一般的な概念としての時間を表します。時計で測れる時間、と考えることもできます。
時は金なり。
（それについて）少し考えてもいい？
家族と、もっと一緒に過ごしたい。
時間が経てば、忘れるよ。
タクシーで行こう。時間を節約できるよ。
それを終えるのに、どれくらい必要？
可算名詞
時間（経験）
概念としての「時間」は、不可算名詞扱いですが、具体的な「時間」は、可算名詞になります。
区切りをつけることができる「時間」、「経験」という意味合いがある「時間」です。
必要に応じて、複数形 times にします。
とても楽しい時間を過ごした。
私たちは長い間、会っていない。
どんなことでもできるような気分になるときがある。
回
1回、2回などの回数を表します。（1回は once、2回は twice で、3回以降に times を使います。）
日本語に訳すと「回」という言葉になりますが、この time も、前項の「時間・経験」と同様、「経験」というようにとらえることもできます。
こちらも、必要に応じて、複数形 times にします。
この映画は4回見たよ。
最後にここに来たのは、いつ？
倍
規模を表すときの「倍」です。
「回数」と同じく、time を使うのは、three times 以上のときです。Times というように、複数形にします。
この家は、前の家と比べて、3倍の大きさだ。
（歴史的な・個人的な）時代
Time は、「時代」という意味でも使われます。歴史的な時代や時世、個人の生涯や年月について、使われます。
時代は、変わった。
ローマ時代の多くの遺跡が、今もある。
彼は、今の時代の、最高の歌手の一人だ。
私が生きている間に、それが起こるとは思えない。
祖父は、昔の話をするのが好きだ。
まとめ
冒頭の2つの文章のうち、正しいのはどちらか、もう分かりますね。
1. I had a good time.
2. I had good time.
「楽しい時間」という、具体的な時間（経験）を表しているので、可算名詞の time で、a good time です。
以上、可算名詞でもあり、不可算名詞でもある time についてでした。
時が経つのは、はやい。